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いわて*まにあ

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むしほや!

ホヤ。

残念ながら東北人以外は圧倒的に嫌いと言う人が多いであろう「ホヤ」。
でも、大好きな人にはたまらなく美味しい「ホヤ」。
わたくしは「大好き!」派であります。
うんまいんだけどなー。
テレビなんかで「ホヤ」を罰ゲームに使われてるのをみると、悲しくなるわー
(あんまりないシチュエーションですが、実際あったのよ)

ホヤが苦手な人は、あの独特な後味が苦手なんでしょうねえ。
ちなみにとても新鮮なホヤは生臭さはないんですよ。
新鮮じゃないホヤを食べるからダメなのよ。


地元の温泉宿とお酒屋さんに「三陸むしほや」が売ってました。
 
b6e22c11.jpeg
これね。
 
 
92f3efb8.jpeg
これが「むしほや」
 
お酒のおつまみとして買ってきたものなんですが、なぜか年配者には不評で、若い世代の方がウケが良かったです。
年配者は「臭い!」って言ってましたがわたしにはあんまりそれは感じず。
最初の一口はホヤというよりカキみたいだなあと思ったんですけど。
個人の感想ですので保証はできず。
あのホヤ独特の後味がないので、ホヤが苦手な人でも美味しいんじゃないかと思うんですけどねえ。
わたしはとても美味しく頂きましたけど。
内容量が少しなのでほぼ一人で食べきってしまいましたよ。

値段はちょっとお高め。
「やまや」で248円で買いました。
温泉宿では300円台でしたよ。
 
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Comment

はじめまして

  • ごえもん
  • URL
  • 2011-02-25 20:02
  • edit
とつぜんですが初めまして。

ぼや〜っと「おつまみ」のことを考えてたら
近寄っちゃいました。

ホヤ。やまや、これから行ってみます。

ちなみに…
ホヤは日がたっちゃったら
焼いて醤油をたらすといいです。

実家の母の「ホヤご飯」は絶品です。

Re:はじめまして

  • ユンア 〔管理人〕
  • 2011-02-25 23:22
ごえもんさん、コメントありがとうございました

>ちなみに…
>ホヤは日がたっちゃったら
>焼いて醤油をたらすといいです。
>
>実家の母の「ホヤご飯」は絶品です。

ごえもんさんは、もしかして沿岸出身でしょうか?
ホヤを焼くのも、ホヤご飯も、内陸のものにはない発想の料理です。
「ホヤご飯」味の想像がつきません
「ホヤを焼いて醤油をたらす」いいアイデアいただきました!
今度試してみま~す。

無題

  • ごえもん
  • URL
  • 2011-02-26 16:54
  • edit
ホヤごはん。こんど習ってきます。

実家は宮城県北です。

ちなみに先日、
「塩辛炊き込みごはん」なるレシピを目にしました。

今日明日で挑戦するつもりです

Re:無題

  • ユンア 〔管理人〕
  • 2011-02-26 23:37
>ホヤごはん。こんど習ってきます。
あ、ぜひ作り方教えてください!
恐る恐る作ってみます

>
>実家は宮城県北です。
沿岸というわけではないんですねえ。

>
>ちなみに先日、
>「塩辛炊き込みごはん」なるレシピを目にしました。
>
>今日明日で挑戦するつもりです
うわあ~。いったいどんなご飯になるんでしょうか!?
塩辛が苦手なので、そんな炊き込みご飯があるとはビックリです。

すいません、確認不足でした

  • ごえもん
  • URL
  • 2011-02-28 14:45
  • edit
今日明日で挑戦するつもりです

このアイコン、間違いました。
失礼しました。

隣のを使ったつもりが
確認不足です。すいません。

Re:すいません、確認不足でした

  • ユンア 〔管理人〕
  • 2011-02-28 23:27
>今日明日で挑戦するつもりです
>
>このアイコン、間違いました。
>失礼しました。
>
>隣のを使ったつもりが
>確認不足です。すいません。
>

いえ、いえ。大丈夫ですよ~
ここのコメント欄、入力する時絵文字(アイコン)が記号でしか出ないのでわかりづらいですよねえ~。
間違えちゃうのも無理ないです
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