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いわて*まにあ

東北・岩手県(主に県南・ちょこっと宮城県北も)の暮らし・遊び・風景・名物・良いとこ・イマイチなとこなどなど、美化なく等身大でお届け!

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ズッキーニ

DSC01531.JPG

ズッキーニです。

叔母ちゃんが、地元の産直で貰ってきたとのことで、1本預けられてきました。

なんとこのズッキーニ、タダで貰ってきたとのこと。

最初はちゃんと売られていたというこのズッキーニ、たくさん生ってしまったためか、しまいには無料で提供されていたらしいです。

生りすぎたのは“量”だけではなく、見て!この大きさ!!
夕顔じゃないんだから。(モデル:ばあちゃん)
 
きゅうりのちょっと太めのズッキーニしか見たことないんだもの、あまりのバカでかさにびっくりです。(ほんとにズッキーニ??)

この大きさで頂くと、正直「どうやって食べつくす?」と頭を悩ますとこです。

大きさもあるし、美味しいものかどうかも不明だし。

今まで食べたことももちろん料理したこともないんだから、ズッキーニちゅうもの自体。

さっそく、ネットでレシピ調べました。

その中に「スペイン風オムレツ」というものがあったので、今日はカンタンにできるこのオムレツに。
 
DSC01536.JPG

このズッキーニ、なんだ美味しいじゃない!

硬めのナスのような食感で、なんのクセもないし。

今日はおっつゆ(味噌汁)もズッキーニ入り(写真は、あまりにも地味で画にならないのでナシ)。

あとは、夏野菜カレーにでもして食べようかと思ってます。

まあ、それでもまだまだズッキーニはなくなりそうにはないんですけどお・・・。

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